Как питаться при гастрите?
В этой статье перечисляются продукты, которые помогут при обострении данной болезни.

Молоко

Лечебные ингредиенты: витамины А, Е и группы В, кальций, легкоусвояемые белки.
Польза молока заключается в том, что оно уменьшает изжогу, нейтрализует негативное влияние кислого желудочного сока. Вы можете готовить на нем супы и каши, пить цельным.

Крольчатина

Лечебные ингредиенты: витамины группы В, полноценные белки.
Мясо кролика быстро и легко усваивается организмом. Повышает умственную работоспособность и выносливость.
Крольчатину желательно запекать или тушить. Приправлять советуют только неострыми белыми соусами.

Овсяные хлопья

Лечебные ингредиенты: клетчатка, фолиевая кислота, витамин В5, фосфор, железо, магний, кальций.
Овсяные хлопья – необходимый продукт при гастрите. Оказывает слабительный эффект, защищает слизистую желудка.
Полезны каши на молоке и на воде, отвар овса, овсяный кисель.

Рыба

Лечебные ингредиенты: цинк, йод, фосфор, кальций, магний, витамины, полноценные белки.
Рыба очень легко усваивается. Она обогащает организм полезными микроэлементами, белком.
Готовьте рыбу в виде зраз, кнелей, суфле, пюре, паровых котлет или отваривайте куском.

Рис

Лечебные ингредиенты: растительные белки, сложные углеводы.
Разваренный рис защищает слизистую желудка от влияния кислого желудочного сока.
Рис употребляют при недугах, связанных с желудком. Ешьте рис в составе супов и в виде каш. Если имеете склонность к запорам, вязкими рисовыми кашами не увлекайтесь.

Бананы

Лечебные ингредиенты: витамины группы В, крахмал, много магния и калия.
Бананы обволакивают стенки желудка, поэтому являются отличной профилактикой гастрита. Обеспечивают сердце калием. Восполняют в организме недостаток магния.
Бананы можно кушать в любом виде.

Кабачки

Лечебные ингредиенты: магний, фосфор, кальций, калий, пектины.
В них почти нет кислот и грубых волокон. За счет пектинов выводят токсины и излишки холестерина.
Употреблять кабачки желательно в тушеном виде.

Яблоки сладких сортов

Лечебные ингредиенты: пектины, железо, фосфор, медь, калий, кальций, витамины.
Яблоки предотвращают запоры, обогащают организм витаминами, улучшают пищеварение.
Некислые яблоки желательно запекать или варить.

Картофель

Лечебные ингредиенты: много фосфора, калия, витамины, крахмал.
Картофель нередко применяют в народной медицине. Он обогащает организм аскорбиновой кислотой и калием, благотворно действует на слизистую кишечника и желудка. Также полезен при больших физических нагрузках и сердечных недугах.
Больше всего лечебных свойств содержит печеный картофель. При заболеваниях желудка жареный картофель противопоказан.
Автор: azatoth
  Автор: Azat1 (28 декабря 2012 20:55)
Полезная статья. В наше время, когда почти у всех людей проблемы с желудочно-кишечным трактом, особо актуальна эта статья. А про кролика - это правда. Диетическое мясо: при гастритах, гастродуоденитах очень полезно. Более полезно даже, чем мясо курицы.
  Автор: Aktrisa_90 (11 января 2013 20:56)
Кроме вышеперечисленных продуктов в период обострения добавляю в свой рацион тыкву. В ней содержаться витамины группы В и С,что способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта. Готовлю тыквенные оладьи, кашу или просто запекаю в духовке с медом. И вкусно и полезно!!!
  Автор: Berenice-21 (23 апреля 2013 08:12)
Действительно интересно, у меня правда давно обострений не было, главным образом спасаюсь от этого тем, что не ем жирного и стараюсь питаться регулярно по часам.
Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?